Εισαγωγή: Η Ηπατίτιδα C αποτελεί μία ιογενή νόσο με υψηλό φορτίο νοσηρότητας και θνητότητας διεθνώς, ιδιαίτερα εξαιτίας της υψηλής συχνότητας επιπλοκών της χρόνιας λοίμωξης στους ασθενείς. Υπάρχει περιορισμένος αριθμός μελετών που επικεντρώνεται στην επίδραση της διατροφής στην κλινική εξέλιξη της HCV.

Σκοπός: Αναδρομική μελέτη ασθενών-μαρτύρων για τη διερεύνηση επίδρασης της Διατροφής στην Ηπατική Βιοχημεία και σε Καρδιαγγειακούς Δείκτες σε ασθενείς με CHC.

Yλικό-Μέθοδοι: Στη μελέτη έλαβαν μέρος 30 ασθενείς με CHC με anti-HCV(+)και PCR HCVRNA(+). Κριτήρια εισόδου για τους υγιείς: κανένα κλινικό σύμπτωμα ή μόλυνση οποιουδήποτε άλλου τύπου Ηπατίτιδας (Α, Β, D, E) στο ιατρικό ιστορικό τους. Η συλλογή των δεδομένων και η ανάλυσή τους πραγματοποιήθηκε κατά το διάστημα μεταξύ 01-07-2021 μέχρι και 10-12-2021, στα εξωτερικά ιατρεία του Ηπατολογικού-Παθολογικού Ιατρείου του Γενικού Νοσοκομείου Δυτικής Αττικής «Η Αγία Βαρβάρα». Για την καταχώρηση, την επεξεργασία και την ανάλυση των αποτελεσμάτων χρησιμοποιήθηκε το στατιστικό πακέτο Statistical Package for Social Sciences (SPSS) ver.22 και για την απεικόνιση σε γραφήματα χρησιμοποιήθηκαν Google forms. Μετρήθηκε η επίδραση συμβατικών και λειτουργικών τροφίμων με βιοχημικούς και καρδιαγγειακούς δείκτες(CHOL, TG, HDL, BNP, U, CR, HBA1C)

Αποτελέσματα: Η κατανομή του Φύλου σε ασθενείς με CHC: Άνδρες 73,3%/ Γυναίκες 26,7%. Το μεγαλύτερο ποσοστό των ασθενών 33,3% ήταν ηλικίας 36-46 ετών(n=12) ενώ το μικρότερο ποσοστό (3,0% n=1) ήταν ηλικίας >68 ετών.

Στη στατιστική ανάλυση όσον αφορά τους ασθενείς με ηπατίτιδα C είχαμε τα εξής αποτελέσματα

  • στο Φύλο(άνδρες) διαπιστώθηκε στατιστικά σημαντική συσχέτιση με την κατανάλωση ξηρών καρπών(p=0,001) και ισχυρή συσχέτιση με την κατανάλωση αλκοόλ(p=0,085)
  • στην Ηλικία(ηλικία 18-35) στατιστικά σημαντική συσχέτιση με την κατανάλωση καφέ(p=0,022) και ισχυρή συσχέτιση με την κατανάλωση ζυμαρικών(p=0,078)
  • στα Τριγλυκερίδια(βελτίωση τιμών)μόνο ισχυρή συσχέτιση με την κατανάλωση λαχανικών(p=0,075), ψαριών(p=0,087) και χυμών(p=0,095)
  • στη SGOT(βελτίωση τιμών)μόνο ισχυρή συσχέτιση με την κατανάλωση οσπρίων(p=0,104) και ζυμαρικών(p=0,157)
  • στην Ουρία(βελτίωση τιμών) μόνο ισχυρή συσχέτιση με την κατανάλωση κοτόπουλου(p=0,057), οσπρίων(p=0,059) και μελιού(p=0,106)
  • στην Κρεατινίνη στατιστικά σημαντική συσχέτιση με την κατανάλωση ξηρών καρπών(p=0,019), ελαιόλαδου(p=0,045) και ισχυρή συσχέτιση με την κατανάλωση κοτόπουλου(p=0,110)
  • στην Χοληστερίνη στατιστικά σημαντική συσχέτιση με την κατανάλωση βοτάνων(p=0,049) και ισχυρή συσχέτιση με την κατανάλωση καφέ(p=0,150) και λαχανικών(p=0,177)
  • στην HDL(βελτίωση τιμών) μόνο ισχυρή συσχέτιση με την κατανάλωση μελιού(p=0,139)
  • στην HA1C(βελτίωση τιμών) μόνο ισχυρή συσχέτιση με την κατανάλωση μελιού(p=0,137), ροδιών(p=0,137) και οσπρίων(p=0,152)
  • στην BNP(<300 pg/ml) στατιστικά σημαντική συσχέτιση με την κατανάλωση μελιού(p=0,039) και ισχυρή συσχέτιση με την κατανάλωση ζυμαρικών(p=0,148) και καφέ(p=0,217).

Συμπεράσματα: H μελέτη μας επιβεβαιώνει τη βιβλιογραφία όσον αφορά την ευεργετική δράση των λειτουργικών τροφίμων. Καινοτομία της έρευνας σε σχέση με την επιστημονική κοινότητα ήταν η συνεισφορά όσον αφορά την επίδραση της διατροφής στην ηπατική βιοχημεία και στους καρδιαγγειακούς δείκτες σε ηπατοπαθείς ασθενείς με CHC, τομέας όπου η ύπαρξη ερευνών στην βιβλιογραφία είναι ελλιπής.

Abstract ID
AA-012

Συγγραφέας